Verarbeitung und Vertrieb:

• frische Maronen und Kastanien
• waldprodukte (Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, weiße und rote Johannesbeeren, Zwetschgen und Kirschen).

Produktion und Verarbeitung von Halbfertigwaren für die Industrie:

• trockenkastanien;
• gehackte Trockenkastanien;
• kastanienflocken;
• kastanienmehl;
• kastanienpüree und tiefgefrorene Maronen;
• produkte biologischer Landwirtschaft.

Die Firma Fratelli Castellino liegt am Fuß der Seealpen, in der Provinz Cuneo und verarbeitet und vertreibt seit 25 Jahren Kastanien, Maronen und typische Gebirgsprodukte. Heute gehört die Firma zu den führenden Betrieben des Sektors.