RIBES ROSSO... OLTRE CHE SAPORITO E' ANCHE SANO.
Nella botte piccola, c’è il vino buono, a dimostrare la verità di questo proverbio ci pensa il ribes rosso, una piccola bacca le cui dimensioni non devono trarre in inganno: in essa sono infatti racchiuse numerose proprietà benefiche. Questa piccola bacca rossa nasconde una miriade di proprietà benefiche, che ne fanno uno dei frutti più impiegati dalla fitoterapia.
Il ribes rosso è un efficace antinfiammatorio, diuretico e disintossicante. L’elevata concentrazione di flavonoidi, fitonutrienti, betacarotene (precursore della vitamina A) e vitamina C donano a questa piccola bacca notevoli proprietà antiossidanti, che contrastano l’azione dannosa dei radicali liberi rallentando l’invecchiamento cellulare.