RIBES ROSSO
I frutti sono bacche traslucide, di colore variabile dal rosso al rosa e dal giallo al biancastro, di forma sferica a polpa dolce-acidula caratteristica, acquosa, con numerosi semi piccollissimi.
Il ribes rosso è il più diffuso e coltivato in Italia dove viene anche utilizzato per la produzione di sciroppi oltre che per il consumo fresco.
La raccolta del Ribes Rosso / Bianco inizia da giugno e termina a fine agosto.
Il prodotto è disponibile sia fresco che congelato.
CONSIGLI E CURIOSITA’
- Il ribes è un frutto con ottime proprietà antinfiammatorie. Un cucchiaio di succo di ribes, assunto di primo mattino, si rivela invece utile per contrastare la fragilità dei vasi capillari.
- L'abbondanza di vitamina C protegge l'organismo dalle malattie da raffreddamento apportando nello stesso tempo benefici al nostro sistema immunitario; nella tradizione popolare l'impiego del ribes viene indicato per la cura della gotta e dei dolori reumatici.
- La buona presenza di vitamina A e C conferiscono al ribes proprietà antiossidanti
CONFEZIONI
Le nostre confezioni disponibili sono :
- Cestino 125g, 250g
- Il prodotto congelato è confezionato in scatole di cartone da kg 17.
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Valore Energetico
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Kcal 56
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Proteine
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1,4 g
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Grassi
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0,2 g
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Vitamina C
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41 mg
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Calcio
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33 mg
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Fosforo
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44 mg
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Ferro
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1 mg
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Potassio
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275 mg
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Acqua
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83,95 g
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Zucchero
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7,37 g
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