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Tiefkühlprodukte
Ein Teil der Himbeeren wird in Tunneln schockgekühlt und eingefroren; dieses Produkt eignet sich für die Zubereitung von Pürees, Konfitüren, Kompotten und Säften. Es ist auch ein einzeln gefrorenes Produkt erhältlich, das in der Konditorei für Dekorationen und andere Zubereitungen verwendet werden kann.
| Plastiktüten in Kartons |
| Mülleimer |
| Plastikwannen |
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Energiewert (KJ) | 203 KJ/49 Kcal |
| Fette | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| davon Zucker | 6,5 g |
| Ballaststoffe | 7,4 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Natrium | 3 mg |
| Kalium | 220 mg |
| Kalzium | 49 mg |
| Phosphor | 52 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Thiamin | 0,05 mg |
| Riboflavin | 0,02 mg |
| Niacin | 0,5 mg |
| Vitamin C | 25 mg |
| Vitamin A Retinol-Äquivalent | 13 μg |
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