Kastanien
Püree aus kleinen Kastanien und Marroni aus den Tälern von Cuneo und anderen geeigneten Regionen, die sich durch ihren Geschmack und ihren hohen natürlichen Zuckergehalt auszeichnen. Die sorgfältige Auswahl des Ausgangsprodukts (kleine Edelkastanien) führt zu einem Püree von einzigartiger Qualität. Der Produktionsprozess mit den Schritten Dämpfen, Verfeinern und Verpacken ist vollständig automatisiert und erfordert keine Manipulation durch das Personal.
Es handelt sich um ein äußerst vielseitiges Produkt für die industrielle Verwendung: Halbfabrikat für die Herstellung von Kastanienpüree, Basis für die Herstellung von Füllungen mit Kastaniengeschmack. Es verbindet den charakteristischen Geschmack der frischen Kastanie mit der einfachen Verwendung des Halbfertigprodukts.
Tiefgefrorenes Produkt, verpackt in Plastikbeuteln; es gibt 3 Arten von Dichte (Turbo, RS45 und Extra), um den Kundenbedürfnissen besser zu entsprechen.
6-8 kg versiegelte Plastikbeutel |
Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
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Energiewert (KJ) | 564 KJ/135 Kcal |
Fette | 2,2 g |
davon gesättigt | < 0,5 g |
Kohlenhydrate | 17 g |
davon Zucker | 2,2 g |
Ballaststoffe | 11 g |
Eiweiß | 5,9 g |
Salz | 0,08 g |
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