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Surgelati
Una parte dei ribes viene abbattuta in tunnel e surgelata; tale prodotto è adatto per la preparazione di puree, marmellate, composte e succhi. Vi è anche disponibile del prodotto surgelato individualmente, utilizzabile in pasticceria per decorazioni ed altre preparazioni
| Sacchi di plastica in scatole di cartone |
| Bins |
| Vaschette di plastica |
| Valori nutrizionali medi | Per 100g |
|---|---|
| Valore energetico (KJ) | 216 KJ/52 Kcal |
| Grassi | tracce |
| Carboidrati | 9,7 g |
| di cui zuccheri | 9,7 g |
| Fibre | 5,8 g |
| Proteine | 0,9 g |
| Sodio | 3 mg |
| Potassio | 370 mg |
| Calcio | 60 mg |
| Fosforo | 43 mg |
| Ferro | 1,3 mg |
| Tiamina | 0,03 mg |
| Riboflavina | 0,06 mg |
| Niacina | 0,3 mg |
| Vitamina C | 200 mg |
| Vitamina A retinolo equivalente | 17 μg |
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